基辛格說過，如果你控制了石油，你就控制了所有的國家；如果你控制了糧食，你就控制了所有的人。
可以見到糧食能源自給自足多么重要，是國家安全的重要基石。
這個回答里大部分都完全不懂國際政治關系。對一般國家而言，貿易糾紛在經濟學上一定是雙輸的。但是對于大國而言，關鍵在于誰輸得起。歷史經驗證明，大國之間的較量，更多的不是經濟行為，不是以經濟利益為目的，而是一種國際政治行為，是以國家利益為目標的。
國際政治競爭不是“正和游戲”，而是“零和游戲”。經濟學與政治學的邏輯有很多不同，一個主要的區別在于：經濟學研究的以最少的成本獲得最大的收益；與經濟行為不同，國際政治的邏輯是只要我贏，贏家通吃，為了戰勝對手，犧牲多少無所謂，在所不惜。一、二戰是這個道理，美蘇冷戰也是這個道理，中國的成王敗寇還是這個道理。因為你輸了，基本上會失去一切。
糧食安全與能源安全、金融安全并稱為當今世界的三大基本安全。
糧食不像其他商品，少一點只會漲價，糧食少一點都會餓死人，是一個硬需求。而穩妥，就是要保證糧食運輸、銷售等環節的穩定，波動不能太大，讓每一個人都能吃到糧。糧價如果上漲過快，低收入人群就會迅速陷入饑餓狀態，國家的經濟政治會面臨非常巨大的危險。日本、歐洲在二戰后，美國在大蕭條后，都曾經在這個問題上有過沉痛教訓。美歐日現在每年在糧食生產上支付著巨大的補貼，主要原因就是糧食是政治安全的底線。
我國年糧食產量和消費量大約占世界糧食產量和消費量的四分之一。目前，全球年糧食貿易總量將近2.5億噸，僅相當于我國年糧食消費量四成多，按照海關公開的數據，2018年中國進口的糧食總量達到了1.085億噸，繼續為全球最大的糧食進口國，占到世界糧食貿易量的40%。如果僅憑國際糧價低于國內糧量而大量放開進口，不僅使國內糧食種植面積繼續萎縮，而且如果國際市場糧食供求呈偏緊態勢，大量進口糧食不僅會引發國際市場糧價大幅度上漲，而且國際市場也根本無法滿足我國巨大的糧食需求。因此，如果放松國內糧食生產，過度依賴國際市場，無異于將自己的飯碗放在他人手上，在戰略上極易受制于人，在關系國家生存發展的國際競爭中處于被動。
中國是否一定不能依靠糧食進口，前蘇聯就曾經長期進口糧食。如今世界畢竟要講人權，如果中國陷入饑荒，美國也不至于真對我們禁運，只是援助多少會附加一些條件。即便什么條件也不附加，恰好那一年美國糧食也減產呢？2008年糧價上漲時，不少糧食出口國立即宣布禁止出口，人家首先要保證本國安定的。
如果中國要依賴糧食進口，那必然就要建立一支強大的能夠與美軍抗衡的軍隊，方能確保糧食安全。所謂確保，就是在糧食出口國減產時，我們也能把糧食運回國內，而置當地人于饑餓狀態。當然，還有一條路，那就是接受某個強權的保護。但這也有個前提，即你的糧食需求不會嚴重沖擊國際供給。但很不幸，基于中國眾多的人口，這個前提是不存在的。
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